李凱西的小宇宙

假日...如果沒特別的事，我還是會想至少做一頓健康的早餐給2隻和老公嚐嚐，

一方面...小孩的反應是我持續的動力，二來...假日清晨一起享受晨之美，啜飲著咖啡真的是無比的享受。

但...對於廚藝...我是屬於懶惰派，不喜歡搞太複雜(平時工作+家務已累)，也怕自己不知能持續多久這樣的熱情，

所以，除了打蛋器跟鬆餅機外，我都沒添購任何烘培相關機具(怕日後不做會落人口實，被器具綁架)，都是以現有廚房的既有配備製作，

更別提去上什麼烘培或廚藝課...雖然有幾個拉花課我真的有興趣想去，但...真的是抽不出時間和精力啊~~~

所以說...我做的都是就地取材(器材)，大家在家也可以試試

<<免顧火也能水煮蛋>>一早也能悠雅雲步去刷牙，水煮蛋只要..."一指"就能搞定!

水煮蛋...最惱人的就是...就把幾顆蛋丟進水裡...然後你就被綁架10幾20幾分鐘，

而且還怕到時煮沒很熟小孩不能吃，或不好撥。

現就介紹給你，人類的好幫手--大同電鍋，輕輕鬆鬆一指就可搞定，完全不用顧火或怕不熟，絕對完美

1. 大同電鍋裡舖上3張廚房紙巾(記得要3張，不然會焦哦)

2.加上半碗左右的水

3.放入雞蛋，蓋上鍋蓋，按下運作鍵，就醬!  (是的~就醬，別懷疑)

<<超卡哇伊之沙拉小雞>>超好應付小小孩之心機料理XDDD

材料：水煮蛋、沙拉醬、海苔、模範生點心麵

1. 取出水煮蛋撥殼，從中間用水果刀劃出鋸齒狀一圈

2. 把劃好鋸齿的蛋白上下撥離，取出蛋黃

3. 蛋黃在小碗裡加入沙拉醬，拌勻

4. 用擠花袋擠出適量在一半的蛋白中

5. 將海苔剪成眼睛、嘴巴 (若小小孩可接受紅蘿蔔和蕃茄，可以做成鼻子和嘴巴，可惜我家二隻目前不吃)

6. 再蓋上另一邊的蛋白，周邊舖上模範生點心麵，就完成了^^

PS.若蛋站不穩可在蛋白底部先橫切一刀當平台。

有沒有很簡單~(科科科)

而且...小小孩點餐指定率超高的，是不是很值^^