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Vidasphere Cafe',中文緣心圓,是恩師Prof. Swan為他的愛子和媳婦所開的店,一個與宣明智曾是高階戰友的強人,從運籌帷幄決策千里的人生,暫時挽起衣袖,為了愛子,披起圍裙進入自己未曾進入的領域,愛與堅持,是這一路唯一的風景。

 

一個意外,奪走了老師摯子的視力和行動,然,在愛與包容和祝福下,重拾兒時記憶的鍵盤手,在短短半年裡,於去年12月得到音樂古典鋼琴比賽的第一名。

這是一個關於愛,關乎生命,關於希望與未來的處所,

是一個以愛為基底,以咖啡、音樂、茶而調和的生命,

一個重新站立,也希望將未來與盼望撒種在所有身處艱難處的人們一個可以表演、可以重拾信心與開拓未來另一屝的小天地。

我,衷心期盼我親愛的朋友們,能一同給予力量與支持。

Vida是拉丁文,意思是"生命". Vidasphere追求生命的圓滿,希望雨過後總是天青,走過陰暗的死亡幽谷,接下來是,峰迴路轉的柳暗花明。

4/4兒童節這天晌午,我們造訪這家店,我點的橙汁舫魚相當不錯,以下就由我來為大伙介紹

 

今日特餐Today’s Special

和風壽喜燒 Roasted Pork Source Japanese Style NT$195

蛤蜊白醬義大利麵 Fettuccini with Clam Bacon and Mushroom Source NT$230

橙汁魴魚排 Gurnard Filet with Orange Source NT$195

素貢丸咖哩飯 Vegetarian Meatball Curry Rice NT$190


以上特餐均有附湯、甜點、飲料(冷/熱紅茶、冷/熱綠茶; 或點選其它飲料可扣抵50元)
All meals above come with free soup, dessert, and drinks (ice/hot Black Tea or ice/hot Green Tea; or it may deduct NT$50 for ordering other drinks)

 這一天,我,Sharen, Sylvia共3人,就分別嚐了三種不同的菜色。

1.和風壽喜燒 Roasted Pork Source Japanese Style:

肉質鮮嫩多汁,洋蔥香甜入口,飯軟硬適中,我個人還蠻愛的~

看到那個鮮嫩欲滴的肉肉在跟你招手了沒??哦~我感覺又有點餓了 

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2.蛤蜊白醬義大利麵 Fettuccini with Clam Bacon and Mushroom Source

麵條和Source源自於正宗法國人的工廠製作,跟我熟的朋友知道,我是白醬的愛護者~

而且義大利麵,我可是挑得狠呢~Source真的調得不錯,I Love It~

但必須坦白說,麵條那天略顯稍硬不透,我們當天有跟老師反應了,老師說:是跟著法國時間訂SOP,

看來台灣人的口味,應要再軟些,他會再改一下。

所以下次大伙去吃時,應已改進,將會是大家喜好的Q度了~

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3.橙汁魴魚排 Gurnard Filet with Orange Source

 其實我自己要點這道時,心裡曾打了場22世紀世界大戰。

我喜歡魚,但,我對橙汁總有著莫名的恐懼,一直以來吃到的橙汁排骨,橙汁雞,橙汁魚......

那橙汁的味道總帶著濃濃的罐頭味,令我作嘔。在暫不想吃咖哩的情況下忐忑了選了這道,沒想到,它卻意味的是最好吃的頂級美味。

橙汁吃到的天然的原汁原味,主要是,魚排所裏著的麵包粉有濃濃的蛋香,待跟Angela 確定後,果然如我所料,他們高成本的去掉了蛋白,只留100%的蛋黃裏粉,就之前收音機裡聽到的,蛋價高漲,蛋或比雞還值錢的狀況下,老師果然是重成本的良心事業啊~超級無敵霹歷好吃滴~~好滿足哦~~

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接下來,不得不跟各位介紹店中的招牌,香濃可口超級重本的霜淇淋~~以之前老師給我們看的超濃比例牛奶
(完全不加水,100%鮮奶調配)和進口高品質的霜淇淋材料,我們都跟老師說,可以把他的價格再調高些~
真的是比麥噹當的鎮店之寶好吃數10倍~
 
ps.由於不加水所以融的速度較快,大家可要把握黃金美味期間哦~超級宇宙無敵霹歷讚滴~
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其實,店內有很多巧思,比如:超高品質音響 (老師有跟我們透露各個零組件的價錢....,真的是高品質是其來有自)
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而這是我特愛的裝飾,調皮的雲像要乘載著你急著往外飄.....輕輕的,柔柔的,軟軟的,綿綿的....舒坦
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水杯:義大利名牌,這組水杯的製作工藝基本上屬於琉璃. 燒灼的溫度高, 也屬強化玻璃. 它的製作方法是:
1.先將熔融高溫的透明玻璃漿澆在杯子的內模上(杯底朝上,杯口在下);
2.然後在杯子底部另外澆上些許藍色玻璃漿. 藍色玻璃漿混著透明玻璃漿, 順勢流下, 然後趁熱壓上杯子的外模, 讓杯子成型.
用這樣的製作法, 基本上沒有兩個杯子的色澤, 花紋是相同的. 同時因為外模和內模之間是開放式, 沒有咬合, 所以杯口的邊緣是自由開放的, 所以也沒有兩個杯子的杯口是完全相同. 杯口也呈現出美麗的不規則形.
 
寫太多,以我的經驗,大家也沒耐性看,所以等著大伙自個去挖寶囉~
不過,對我一個嗜咖啡如命的人而言,咖啡不得不跟大伙交待一下~
這是取自內科人,只要是愛咖啡的人應都知道的烘培者之手, 自個去品嚐品嚐囉~
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最後,重點來啦~ㄟ....我沒忘啦, 緣心園的地址如下,
名片的左手邊,可是Michael (老師的兒子)以前的畫作哦~超棒的(對我學了二堂油畫就落跑的人來說......真的是太佩服了)
而這是老師部落格的網址, 有空可以去看看~每日都有驚喜哦
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最快的捷徑: 北投捷運站一出站,跟著捷運走(有捷運軌道幫你遮陽蔽雨的),穿過一個汽車停車場,一個機車停車場,一個小的直排溜冰場,一直走,過了一條各只容一輛車經過的雙向道,再前走,看見舖著馬賽克瓷磚的椅子後,
碰到的第一條馬路,左前方約10公尺處有個ok便利商店,即是中央北路和大業路交界,
走到ok往前走過了文化國小,再像前走一個巷子看到八方雲集鍋貼右轉就到了
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ps. 餐廳裡備有無線上網,跟老師或店員要password就可啦~ 希望我們有天會在店內巧遇^^~

李凱西 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

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  • donlien
  • 我都不知道你原來是做遊戲的

    嗯,因為我們還來不及認識彼此,公司就差不多散了。

    妳說到論文,是在唸博士班還是 EMBA 嗎?
    ^ ^

    MSN 開著時,人太受歡迎的話,確實很麻煩呢!那妳有加我嗎?

    我看到妳也有做牙齒矯正,已經第幾年了?
  • 1年半多快2年了,希望能在畢業前拆掉><~
    我唸IMBA

    李凱西 於 2009/04/12 21:34 回覆

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